Quiche sans pâte au Thermomix ou pas !

Les mois d'été approchent et c'est le moment de faire un peu attention à notre ligne ! Voici une recette facile et rapide, idéale comme plat principal accompagné d'une salade ou à faire cuire dans des empreintes mini-tartelettes pour l'apéro !

Ingrédients :

• 1/2 litre de lait
• 3 oeufs
• 100g de farine
• 200g de dés de jambon
• 100g de gruyère râpé
• sel, poivre, noix de muscade

Mettre tous les ingrédients sauf le jambon dans le bol 30s/vit 5 .
Répartir les dés de jambon dans un moule à tarte , verser la pâte et cuire au four préchauffé 200° pendant 40 à 45 min.

Sans thermomix :
Dans un saladier mélanger farine, oeufs, lait, ensuite ajouter le gruyère râpé. Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade. Répartir les dés de jambon dans un moule à tarte , verser la pâte et cuire au four préchauffé 200° pendant 40 à 45 min.

Bon Appétit !