Terrine de thon

Encore une recette légère et délicieuse : une terrine de thon. On peut la déguster chaude ou froide. Parfait pour une entrée ou pour un pic-nic ou pourquoi pas comme plat principal accompagnée d'une belle salade.

Ingrédients :

2 échalotes ou 1 oignon rouge 

Ciboulette et/ou basilic (moi j'ai mis du persil plat/basilic)

400g de thon au naturel

3 œufs

150g de ricotta

100g de fromage blanc

2 CS de chapelure

Un jus de citron

Sel, poivre
Variante : 1 CS de concentré de tomate + paprika

Mixer tous les ingrédients.

Cuire pendant 30-35 minutes à 190 degrés

Bon appétit !