Gâteau à la frangipane

Ingrédients : 

Pour la pâte à gâteau :
 - 4 petits œufs
 - 100 g beurre très mou
 - 100 g sucre en poudre
 - 100 g farine
 - 1 sachet levure chimique
 - 1/2 cc de vanille en poudre

Pour la frangipane :
 - 170 g poudre d’amandes
 - 1 œuf
 - 75 g beurre très mou
 - 75 g sucre


 1. Mettre le sucre, la farine, la levure et le sucre vanillé dans le bol. Mélanger 10 sec / vitesse 4.
 2. Ajouter les œufs. Mélanger 30 sec / vitesse 4.

 3. Ajouter le beurre mou. Mélanger 30 sec/vitesse 4.

 4. Réserver la préparation et nettoyer le bol pour la préparation à la frangipane. 

 5. Mettre le sucre, le beurre et la poudre d’amandes dans le bol. Mélanger 30 sec / vitesse 4.
 6. Ajouter l’œuf et mélanger 20 sec / vitesse 4.

 

Préchauffer le four à 180°C.
Verser une couche de pâte à gâteau dans le moule Sapin, puis une couche de frangipane. 

Terminer par le reste de la pâte à gâteau.
Cuire 40 à 50 min à 180°C.